Применение пластиков в пищевой и медицинской промышленности

30/072018
Применение пластиков в пищевой и медицинской промышленности

Для производства каких изделий применяется пластик в пищевой промышленности и медицине? Какие именно полимерные материалы используются в данных промышленных сферах? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Основные способы применения полимеров в медицинской и пищевой промышленности

Полимеры начали активно использовать в пищевой промышленности примерно с середины XX века. На сегодняшний день наиболее популярными сферами применения пластиков в данной области являются:

  • Производство пластиковой посуды

Одноразовая и многоразовая (бытовая) пластиковая посуда — незаменимый атрибут любого комбината питания, ресторана или кафе. Помимо одноразовых пластиковых стаканчиков, чашек, тарелок и столовых приборов, широкое применение нашла и многоразовая посуда, в том числе декоративная.

  • Изготовление упаковки

Почти вся современная упаковка для продуктов питания производится из полимерных материалов. Пищевые пластиковые контейнеры, полимерные упаковочные пленки (однослойные и многослойные), различные комбинированные материалы — ассортимент пищевой упаковочной продукции очень велик.

  • Производство оборудования

Многие детали оборудования на промышленных предприятиях, связанных с пищевой сферой, изготовлены из современных пластиков:

  • Шнеки для транспортировки зерна.
  • Звенья транспортерных лент.
  • Аппаратура и ее детали, контактирующие с агрессивными пищевыми средами.
  • Узлы автоматов для производства пищевой упаковки и т.д.

Пластики в медицинской промышленности также находят широчайшее применение. Разные виды модифицированных полимеров используют почти во всех сферах медицинской деятельности: хирургии (в том числе в микрохирургии), травматологии, стоматологии, офтальмологии и т.д.

Вот лишь некоторые виды медицинских изделий из пластиков:

  • Разнообразные детали медицинских аппаратов и приборов.
  • Протезы (в т.ч. эндопротезы).
  • Материал для изготовления оболочек для лекарственных капсул и пленок.
  • Медицинские инструменты – терапевтические и хирургические.
  • Системы переливания крови.
  • Разные виды стерильной и нестерильной медицинской упаковки.
  • Предметы ухода за больными и т.д.

Требования к полимерам в пищевой и медицинской промышленности

Поскольку и пищевая, и медицинская промышленность напрямую связаны со здоровьем и безопасностью человека, к полимерам, применяемым в данных областях, предъявляют особые требования:

  • Разрешение органов санитарного надзора

Все изделия из полимеров должны строго соответствовать требованиям санитарного надзора и сопровождаться соответствующими документами. Данные документы выдаются только после проведения ряда санитарно-химических и при необходимости токсилогических исследований, а также при получении заключения о безопасности использования конкретных полимерных материалов в пищевой или медицинской промышленности.

  • Биосовместимость

Если речь идет о применении полимеров в области протезирования, искусственных органов и тканей, материал должен быть обязательно изучен на предмет совместимости с физиологическими системами человека и соответствующими тканями.

  • Химическая стойкость

Пластики, которые используются в медицинской промышленности, должны обладать устойчивостью к процедурам дезинфекции, стерилизации, а также к воздействию агрессивных сред. Особенно это касается медицинских пластиковых изделий многоразового использования.

Химической стойкостью должны отличаться и изделия, применяемые в пищевой промышленности. Требования к каждому конкретному изделию и виду полимерного материала предъявляются в зависимости от назначения изделия.

  • Проведение предварительных исследований

Перед использованием пластиков в медицинской или пищевой промышленности, материалы в обязательном порядке должны пройти ряд исследований. Это необходимо для подтверждения безопасности и эффективности выбранных полимеров.

Сфера применения пластиков в медицине и пищевой промышленности расширяется с каждым годом. При этом регулярно появляются новые модификации полимеров, обладающие улучшенными свойствами, которые идеально подходят для применения в узких сферах медицинской и пищевой промышленности.