Применение пластиков в пищевой и медицинской промышленности

Для производства каких изделий применяется пластик в пищевой промышленности и медицине? Какие именно полимерные материалы используются в данных промышленных сферах? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Основные способы применения полимеров в медицинской и пищевой промышленности

Полимеры начали активно использовать в пищевой промышленности примерно с середины XX века. На сегодняшний день наиболее популярными сферами применения пластиков в данной области являются:

• Производство пластиковой посуды

Одноразовая и многоразовая (бытовая) пластиковая посуда — незаменимый атрибут любого комбината питания, ресторана или кафе. Помимо одноразовых пластиковых стаканчиков, чашек, тарелок и столовых приборов, широкое применение нашла и многоразовая посуда, в том числе декоративная.

• Изготовление упаковки

Почти вся современная упаковка для продуктов питания производится из полимерных материалов. Пищевые пластиковые контейнеры, полимерные упаковочные пленки (однослойные и многослойные), различные комбинированные материалы — ассортимент пищевой упаковочной продукции очень велик.

• Производство оборудования

Многие детали оборудования на промышленных предприятиях, связанных с пищевой сферой, изготовлены из современных пластиков:

• Шнеки для транспортировки зерна.
• Звенья транспортерных лент.
• Аппаратура и ее детали, контактирующие с агрессивными пищевыми средами.
• Узлы автоматов для производства пищевой упаковки и т.д.

Пластики в медицинской промышленности также находят широчайшее применение. Разные виды модифицированных полимеров используют почти во всех сферах медицинской деятельности: хирургии (в том числе в микрохирургии), травматологии, стоматологии, офтальмологии и т.д.

Вот лишь некоторые виды медицинских изделий из пластиков:

• Разнообразные детали медицинских аппаратов и приборов.
• Протезы (в т.ч. эндопротезы).
• Материал для изготовления оболочек для лекарственных капсул и пленок.
• Медицинские инструменты – терапевтические и хирургические.
• Системы переливания крови.
• Разные виды стерильной и нестерильной медицинской упаковки.
• Предметы ухода за больными и т.д.

Требования к полимерам в пищевой и медицинской промышленности

Поскольку и пищевая, и медицинская промышленность напрямую связаны со здоровьем и безопасностью человека, к полимерам, применяемым в данных областях, предъявляют особые требования:

• Разрешение органов санитарного надзора

Все изделия из полимеров должны строго соответствовать требованиям санитарного надзора и сопровождаться соответствующими документами. Данные документы выдаются только после проведения ряда санитарно-химических и при необходимости токсилогических исследований, а также при получении заключения о безопасности использования конкретных полимерных материалов в пищевой или медицинской промышленности.

• Биосовместимость

Если речь идет о применении полимеров в области протезирования, искусственных органов и тканей, материал должен быть обязательно изучен на предмет совместимости с физиологическими системами человека и соответствующими тканями.

• Химическая стойкость

Пластики, которые используются в медицинской промышленности, должны обладать устойчивостью к процедурам дезинфекции, стерилизации, а также к воздействию агрессивных сред. Особенно это касается медицинских пластиковых изделий многоразового использования.

Химической стойкостью должны отличаться и изделия, применяемые в пищевой промышленности. Требования к каждому конкретному изделию и виду полимерного материала предъявляются в зависимости от назначения изделия.

• Проведение предварительных исследований

Перед использованием пластиков в медицинской или пищевой промышленности, материалы в обязательном порядке должны пройти ряд исследований. Это необходимо для подтверждения безопасности и эффективности выбранных полимеров.

Сфера применения пластиков в медицине и пищевой промышленности расширяется с каждым годом. При этом регулярно появляются новые модификации полимеров, обладающие улучшенными свойствами, которые идеально подходят для применения в узких сферах медицинской и пищевой промышленности.